供应室纯水设备是将自来水经过精密滤芯和活性炭滤芯进行预处理，过滤泥沙等颗粒物和吸附异味等，让自来水变得更加干净，然后再通过反渗透装置进行水质纯化脱盐，纯化水进入储水箱储存起来，其水质可以达到国家三级水标准，同时反渗透装置产水的废水排掉。
反渗透即是水中的正离子与离子交换树脂中的H+离子交换，水中的负离子与离子交换树脂上的OH-离子交换，从而达到纯化水的目的。通过离子交换去除离子，理论上几乎能除去所有的离子物质，在25℃时，出水电阻率达到18.2MΩcm。
供应室纯水通过纯化柱进行深度脱盐处理就得到上等水或者超纯水，后如果用户有特殊要求，则在纯水后面加上微滤、超滤等装置，除去水中残余的微粒、热源等。精密滤芯、活性炭滤芯、反渗透膜、纯化柱都是具有相对寿命的材料，精密滤芯和活性炭滤芯实际上是对反渗透膜的保护，如果它们失效，那么反渗透膜的负荷就加重，寿命减短，如果继续开机的话，那产生的纯水水质就下降，随之就加重了纯化柱的负担，则纯化柱的寿命就会缩短，结果是加大了供应室纯水设备的使用成本。
因为其纯净度早已做到一级水体高值点，因而碰到气体后迅速便会融进空气中的二氧化碳等酸性气体及残渣，与气体触碰時间太长会影响水体品质，因而使用者取下纯水后必须立刻用掉，也就是即取即用。
此外，在采水时，系统一开始出水量，支管一段也有早期预埋水，因此不少人采水时先排掉一点，再取不少人所必须的超纯水，这时候取下的水纯净度高些，也有不少人尽可能让流水沿着取水瓶座瓶壁留有，那样会降低超纯水与气体触碰的总面积，另外泡沫塑料会越来越少。
